INGREDIENTES

Hielo
1 Mazapán
2 oz de vodka
1 oz de jarabe simple
2 oz de leche evaporada
6 oz de pulque natural Penca Larga

PARA ADORNAR

Canela en polvo (para escarchar)
Cerezas

UTERIALES

Medidor de cócteles
Coctelera

PREPARACIÓN

Añade hielo a la coctelera, usa el medidor para verter los ingredientes y agita durante 10 segundos. Escarcha el borde de la copa de margarita con canela en polvo, vierte el pulque natural Penca Larga y decora con una cereza.

INGREDIENTES

Hielo
½ kiwi
30 ml de vodka
30 ml de Midori
60 ml de néctar de manzana
180 ml de pulque sabor piña colada Penca Larga

PARA ADORNAR

Azúcar de color verde

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Vaso alto o vaso corto
Morder

PREPARACIÓN

Añade el kiwi al borde del vaso escarchado con azúcar de colores; usa el medidor para agregar el vodka, el Midori y el néctar de manzana. Machaca con el mortero durante 10 segundos. Agrega dos o tres cubitos de hielo y completa con pulque sabor piña colada Penca Larga.

INGREDIENTES

Hielo
45 ml de tequila
175 ml de crema de coco
Jugo de limón amarillo
150 ml de pulque natural Penca Larga

PARA ADORNAR

Rodaja de limón

UTERIALES

Licuadora
Medidor (utensilio para medir cócteles)
Coctelera
Copa de martini

PREPARACIÓN

Mientras se mezclan el tequila, la crema de coco y el pulque natural Penca Larga hasta que se forme espuma, agregue el jugo de limón en un hilo fino.
Sirva en una copa de martini y decore con una espiral de limón.

INGREDIENTES

Hielo
Fresas picadas
30 ml de jarabe de granadina
30 ml de tequila
30 ml de licor de naranja
Jugo de lima verde
120 ml de pulque Penca Larga sabor guayaba

PARA ADORNAR

Sal y azúcar de color rojo

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Coctelera
Morder
Colador
Vaso old-fashioned doble

PREPARACIÓN

Añade el pulque Penca Larga sabor guayaba y los demás ingredientes a la coctelera, machácalos ligeramente con el mortero; añade hielo y agita durante 10 segundos. Escarcha el borde del vaso con sal roja y azúcar, cuela y sirve con un colador, y decora con una rodaja de guayaba.

INGREDIENTES

Hielo
Frutos rojos en rodajas
30 ml de ginebra
180 ml de pulque Penca Larga sabor guayaba

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Cuchara de bar
Vaso alto o vaso corto

PREPARACIÓN

Añade dos o tres cubitos de hielo al vaso, coloca unas rodajas de frutos rojos, usa el medidor para verter la medida de ginebra y remueve suavemente con la cuchara de bar. Completa con pulque de guayaba Penca Larga y repite.

INGREDIENTES

Hielo
60 ml de ron de coco
15 ml de Curaçao azul
60 ml de crema de coco
180 ml de pulque sabor piña colada Penca Larga

PARA ADORNAR

Azúcar
Hojas de menta

UTERIALES

Licuadora
Jímetro (utensilio para medir cócteles)
Vaso doble old-fashioned

PREPARACIÓN

Coloca hielo en la licuadora, agrega el pulque sabor piña colada Penca Larga y los demás ingredientes, y licúa hasta que quede espumoso. Sirve en un vaso con el borde escarchado con azúcar y decora con dos hojas de menta.

INGREDIENTES

Hielo
60 ml de mezcal
60 ml de jugo de piña
Jugo de medio limón verde
180 ml de pulque sabor piña colada Penca Larga

PARA ADORNAR

Chamoy líquido (El Chilerito)

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Coctelera
Colador
Vaso Pilsner

PREPARACIÓN

Enfría el mezcal, el jugo de piña y el jugo de lima en la coctelera con hielo durante unos segundos; sirve usando un colador en un vaso con el borde escarchado con chamoy y sal de gusano, y termina con pulque sabor piña colada Penca Larga bien frío.

INGREDIENTES

Hielo
45 ml de whisky
15 ml de jarabe de granadina
120 ml de pulque Penca Larga sabor guayaba

PARA ADORNAR

Pink-eshed Guava slice

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Vaso doble a la antigua
Morder

PREPARACIÓN

Utilice el mortero para machacar todos los ingredientes en el vaso, agregue hielo, pulque sabor guayaba Penca Larga y adorne con una rodaja de guayaba rosada fresca.

INGREDIENTES

170 ml de pulque natural Penca Larga
30 ml de ginebra
60 ml de agua de coco
60 ml de leche de coco
1 cucharadita de coco rallado

PARA ADORNAR

Coco calificado

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Vaso doble old-fashioned
Coctelera

PREPARACIÓN

Añade hielo, incorpora todos los ingredientes en la coctelera, agita durante 15 a 20 segundos y sirve en una copa de cóctel. Decora con coco fresco o escarcha el borde de la copa con coco rallado.

INGREDIENTES

Hielo
177 ml de pulque natural Penca Larga
113 ml de cerveza negra
Un chorrito de sirope de arce
30 ml de whisky
30 ml de licor de café
30 ml de cacao blanco
60 ml de leche evaporada

PARA ADORNAR

Palitos de canela
Chocolate negro

UTERIALES

Medidor de cóctel (jigger)
Vaso globo

PREPARACIÓN

Añade hielo, incorpora todos los ingredientes en la coctelera y agita durante 15 a 20 segundos. Sirve en un vaso globo con una base de pulque natural Penca Larga y cerveza negra, y luego vierte toda la mezcla de la coctelera. Decora con una ramita de canela y chocolate negro picado.

INGREDIENTES

Hielo
237 ml de pulque Penca Larga sabor guayaba
30 ml de licor de café
30 ml de amaretto

PARA ADORNAR

Rodajas de guayaba
Cerezas

UTERIALES

Medidor de cócteles
Vaso bajo
Agitador

PREPARACIÓN

En la coctelera, añade hielo, incorpora todos los ingredientes y agita durante 15 a 20 segundos. Sirve con hielo en un vaso bajo. Decora con una rodaja de guayaba y una cereza.

INGREDIENTES

Hielo
237 ml de pulque sabor piña colada Penca Larga
118 ml de jugo de mango
30 ml de ron de mango

PARA ADORNAR

Rodajas de mango
Hojas de menta

UTERIALES

Medidor de cócteles
Vaso alto
Coctelera
Cuchara de bar

PREPARACIÓN

En un vaso alto, añade hielo, todos los ingredientes y disuelve con una cuchara de bar. Decora con una rodaja de mango y hojas de menta..

INGREDIENTES

Hielo
177 ml de pulque sabor piña colada Penca Larga
57 ml de crema de coco
30 ml de ron blanco
57 ml de leche evaporada

PARA ADORNAR

Piña

UTERIALES

Medidor de cóctel (o utensilio para medir bebidas)
Copa de cóctel
Licuadora

PREPARACIÓN

Añade todos los ingredientes a la licuadora, junto con el hielo, y licúa hasta que quede espumoso. Sirve en una copa de cóctel. Decora con triángulos y rodajas de piña.